Guacamole
Cruz González
Ingredientes
- 1 taza de hojas de cilantro picadas
- 3 aguacates Hass grandes
- 1 chile jalapeño picado finamente
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 1 cdta. de jugo de limón
- Sal de mar al gusto
- Totopos para acompañar.
Instrucciones
Aplastar la pulpa del aguacate hasta formar un puré, agregar todos los ingredentes y mezclar muy bien, servir con un puñado de totopos.